Закладывание плодового сада включает ряд таких последовательных этапов, как выбор места, организация участка, отбор пород и сортов, а также их размещения в насаждениях, подготовка и удобрение почвы, посадка деревьев и тому подобное. Пригодность почвы для выращивания сада определяют в грунтовых разрезах глубиной 2-3 м. Почва должна быть плодородной с мощным гумусовым горизонтом и подпочвой, в районах с избыточным увлажнением, суглинистым, супесчаным или песчаным. После выбора места для сада и исследования местности и свойств почвы проводят организацию выбранного участка. Организация в себя включает: а) разбивку на кварталы, как правило, прямоугольной формы с соотношением сторон 1:1,5; б) организацию дорожной сети, которая включает дороги периметром сада; в) наметка места и проведение посадки садозащитных линий из быстрорастущих видов деревьев (береза, тополь, клен, орех) и кустов; г) выделение места для хозяйственных зданий, дворов и тому подобное.

(more...)

Уход за плодовыми деревьями включает формирование и обрезку их кроны. Для формирования кроны и уходу за ней используют преимущественно два способа обрезки - прореживания и укорачивание побегов. Эти способы по-разному влияют на сгущенность и освещенность кроны и совмещаются с такими вспомогательными приемами, как регуляция углов наклона ветвей, прививкой, выломкой побегов и кольцеванием. Прореживание - это полное удаление годового прироста или многолетних ветвей около их основы, в местах сгущения. Прореживание улучшает освещение внутри кроны, задерживает рост конечных почек и почек, расположенных около верхушек необрезанных побегов, а также тормозит образование на них боковых разветвлений и способствует росту верхушечной почки, которая обеспечивает рост деревьев в высоту. Кроме того, в результате обрезки формируется больше сильных производительных плодовых образований в пределах всей кроны, увеличивается размер и качество плодов.
(more...)