Влага. Поливают рассаду мягкой водопроводной, талой, дождевой водой с нейтральной или слабокислой реакцией. Но прежде воду отстаивают в течение 3—5 часов для нагрева, обогащения кислородом. Температура воды для полива должна быть в пределах 22—25° С, нельзя поливать водой ниже 15° С. Полив проводят в первую половину дня при подсыхании верхнего слоя земли и до полного увлажнения всего слоя земли в горшке, ящике или плошке.
Влажность воздуха в помещении, где выращиваются овощные растения, должна быть не ниже 60%.
Всем овощным культурам вреден табачный дым.