Морковь. Сроки посева моркови зависят от того, как планируется использовать урожай в дальнейшем. Так, при выращивании на пучковый товар (диаметр корнеплода 1—2 см) необходимо использовать ранний срок посева, то есть 2—3-ю декаду апреля в зависимости от складывающихся погодных условий. Если же морковь выращивается для использования в зимне-весенний период и поскольку для закладки на хранение необходимы здоровые, хорошо вызревшие корнеплоды, но не перезревшие, то срок посева отодвигают на 2—3 недели. Такой участок поливают несколько раз в течение весенне-летнего периода. Морковь отзывчива на органические удобрения, но они должны быть хорошо разложившимися. Перегной, компосты, торф вносят осенью по полведра на 1 м², туда же добавляют 20—30 г суперфосфата и 20 г хлористого калия, азотные удобрения (мочевина) вносят в дозе 10—15 г на 1 м2 весной до посева.

Сеют морковь четырех-, пятистрочными лентами, расстояния между строчками в ленте 20—22 см, между лентами 50 см, расстояния между растениями в ряду — 4—5 см. Посев проводят на глубину 2—3 см. Всходы моркови появляются очень медленно, поэтому необходимо следить, чтобы на участке не образовалась корка, и бороться с сорняками.

Важная операция при выращивании моркови — это прореживание всходов, так как запаздывание с этим приемом снижает не только урожай, но и выход товарной продукции. При появлении всходов (фаза первого настоящего листа) расстояние между растениями должно быть не менее 1—2 см. Второе прореживание (окончательное) обычно совпадает с выборкой продукции на пучок.